Наверх ↑
Вместе рядом
Волгоградские свадьбы

Свадебный каравай – народные традиции

Свадьба! Именно так в старину называли свадебный каравай. «Свадьба» — именно так в старину называли свадебный каравай.

Каравай – свадебный  хлеб сопоставлялся с самим понятием «Свадьба», так велико было значение этого обряда на Руси. И в этом нет ничего удивительного, свои имеет свадебный каравай традиции.  Людям всегда было нелегко прокормиться. Неурожаи, войны и другие сложные обстоятельства приучили их на генном уровне беречь и ценить все, что связано с питанием. И, прежде всего, это хлеб.

Символический смысл свадебного каравая

Каравай – традиционный свадебный атрибут. Это символ плодородия и богатства, сытости и благополучия. Если кто-то хотел жениться, но еще не был готов к этому, о нем говорили: «Его каравай еще не упекся».

Круглая форма каравая сопоставлялась с Солнцем. А Солнце – это главное Божество на Руси – Ярило! Таким образом, нужно понимать, что к Караваю относились как к Божеству. Поэтому сам процесс приготовления каравая обставлялся особым образом, в соответствии со специальными ритуалами.

 

Традиция, связанная с приготовлением свадебного каравая

Выпекать свадебный каравай могла только женщина замужняя, имеющая детей и счастье в браке. Вдовы и одинокие не допускались к таинству выпечки каравая. Выпекался свадебный хлеб большим и пышным. Считалось, что чем каравай больше, тем лучше. Доходило до того, что для того, что бы извлечь каравай из печи, нужно было вынимать часть кирпичей.

Если свадебный каравай был очень большим, его выпечкой занимались несколько женщин, а в печь его сажали два дюжих молодца. Весь процесс замеса теста, а потом выпечки каравая проходил под молитвы в благоговейным отношением. Именно поэтому свадебный хлеб имел мистическую силу, в связи с которой имелись особые поверья.

 

Свадебный каравай – поверия и традиции

- Во-первых, свадебный каравай берегли как зеницу ока от момента приготовления до свадебного торжества! Его укрывали специальным расписным рушником и не позволяли на него смотреть посторонним.

- Подавался свадебный каравай молодоженам в доме жениха, куда жених   и невеста приезжали после венчания в церкви. Их встречали хлебом-солью, держа каравай на рушнике. Потому что было принято молодой жене переезжать в дом жениха на новое место жительства.  В те далекие времена по нескольку поколений жили в одном доме. Так большая женихова семья приветствовала новых жильцов – новую молодую семью – продолжателей рода. А каравай – символ плодородия ничто иное, как намек на то, что молодой семье желают иметь много детей.  Кроме каравая подносилась еще и икона, которой их благословляли. Молодые отламывали кусочек от каравая и съедали его с солью. Этот ритуал сопоставим с церковным причащением. Коль скоро каравай божество, молодожены, став молодой семьей, родившись теперь в новом статусе, причащаются Богу, доверяя ему свою жизнь.

 

Значения символа хлеб-соль

А что касается соли, это уже магическая формула, прижившаяся давно на Руси: «хлеб-соль». Эта формула означала саму ценность такой пищи. В таком сочетании «хлеб-соль» почитались как великий всеобъемлющий символ. Хлеб – пожелание богатства и благополучия, а соль – есть защита от недругов и их влияния. На Руси угощение хлебом-солью предполагало установлению дружеских, почти родственных отношений между самыми разными людьми. Отказ отведать хлеб-соль считался большим оскорблением для хозяина.

 

На Руси благословление происходит при помощи вина – крови христовой и хлева – тела его. На западе в католической церкви – это просфора – богослужебный литургический хлеб. Одним словом, к хлебу во все времена отношение было очень почтительно

  • На свадебном столе каравай располагался на самом почетном месте.
  • По некоторым старинным приметам, каравай обладает великой силой. Его не бросали после свадьбы, а относили в церковь, оставляя его там, на столе для пожертвований.
  • А еще кусочек свадебного каравая сохранялся на долгие годы. Его могли завернуть в тряпицу и отдать солдату, уходившему на войну, что бы свадебный каравай хранил его от пуль и бед.

Одним словом, современным молодоженам нужно осознавать цену свадебному караваю и на своей свадьбе отнестись к нему с должным почтением.

Марина Гребень

ВСЕ О КАРАВАЕ    

Если Вам понравилась наша статья Свадебный каравай – народные традиции, то Вы можете поделиться с друзьями ссылкой на нее в своей социальной сети.

К записи оставлено 2 коммент.

Познавательная статья. Стоит отметить, что на Украине свадебный каравай — также святыня. Здесь его почитают с особым трепетом, а на свадьбе – молодожены разламывают свадебный каравай руками – у кого половинка оказалась больше, тот и будет главой семейства. После ритуала каравай раздают всем гостям (иногда за символическую плату – все денежки — молодым). Крошки, оставшиеся после раздачи свадебного каравая, отдают домашней живности на съедение, потому, как каравай является священным хлебом и выбрасывать его нельзя.

Честное слово, не понимаю, для чего в наше время это делают?! Современные молодые люди! Ездят на джипах, отдыхают в Европе, ходят на дискотеки. А на свадьбе — обязательно каравай! Уже никаких атрибутов друвности не сохранилось — ни религии, ни его первоначальной значемости (голодные годы, вроде прошли). Ан — нет. Все-равно, каждая свадьба: «Поклонитесь родителям, разделите каравай». Тошно!



Оставить комментарий или два